Functional Food Dalam Kuliah Umum Prodi S1 Gizi

Program studi S1 Gizi Universitas `Aisyiyah Yogyakarta (UNISA) mengadakan kuliah umum bertemakan “Makanan Fungsional Berbahan Lokal”, Jumat (8/12). Kuliah umum ini menghadirkan nara sumber dari dosen prodi S1 Gizi Universitas Gajah Mada (UGM) Fasty Arum Utami, S.Gz., M.S.

“Makanan fungsional yaitu makanan yang banyak mengandung vitamin dan mineral,” kata Fasty kepada mahasiswa yang hadir saat itu, selain itu fasty juga menjelaskan tentang makanan lokal dari daerah masing- masing mahasiswa yang banyak mengandung vitamin dan mineral.

Risnhukathulistiwi, S.Gz., MPH selaku dosen gizi UNISA menuturkan bahwa kuliah umum ini diadakan untuk pengayaan mata kuliah ilmu bahan makanan kepada mahasiswa gizi semester pertama.