Dalam upaya mempercepat akselerasi sertifikasi halal bagi kelompok Usaha Mikro dan Kecil (UMK), Halal Center Universitas ‘Aisyiyah (UNISA) Yogyakarta menggelar kegiatan Lembaga Pelatihan Pendamping Proses Produk Halal (LP3H). Agenda ini diselenggarakan selama dua hari, mulai 13 hingga 14 Juli 2026 yang merupakan salah satu rangkaian kegiatan Milad UNISA ke 35.

Sertifikasi

Berbeda dari periode sebelumnya yang sepenuhnya berbasis daring, pelatihan kali ini dikemas secara hybrid. Sesi teori disampaikan via Zoom, sementara sesi praktik operasional dilakukan langsung secara luring di Ruang 3.15 Gedung Siti Walidah, UNISA Yogyakarta.

Ketua Halal Center UNISA Yogyakarta, Agil Dhiemitra Aulia Dewi, S.Gz, MPH., menjelaskan bahwa metode tatap muka ini sangat krusial untuk mengasah kompetensi teknis peserta. Usai simulasi, 30 peserta yang mengikuti kegiatan ini diharapkan bisa langsung terjun mendampingi para pelaku usaha di lingkungan sekitar.

“Kami memberikan pemahaman mendalam untuk mengidentifikasi apakah suatu produk sudah sesuai dengan aturan regulasi atau belum,” tutur Agil.

Wakil Rektor III UNISA Yogyakarta Prof. Dr. Mufdlilah, S.SiT., M.Sc mendukung acara ini sebagai upaya UNISA mewujudkan Zona KHAS (Kuliner, Halal, Aman, Sehat) dan mewujudkan ekosistem halal untuk target UMK bersertifikat halal oktober 2026.

Pelatihan ini menghadirkan Mustofa dari Halal Center Universitas Ahmad Dahlan (UAD) sebagai narasumber. Fokus materi yang dibedah meliputi pengenalan karakteristik UMK, tata cara pendaftaran Nomor Induk Berusaha (NIB), hingga simulasi pemetaan dan penginputan (entry) data pelaku usaha ke sistem. Melalui langkah konkret ini, UNISA Yogyakarta berkomitmen mencetak pendamping halal yang kompeten guna mendukung ekosistem industri halal nasional.